Garcinia cambogia est un arbuste originaire d’Inde. Ses fruits sont utilisés en complément alimentaire. Quels sont les critères de qualité? Quelle forme privilégier: gélules, comprimés? Découvrez également ses vertus et la posologie adaptée. Est-il interdit en France? Peut-il représenter un danger? Qu’en est-il de la certification bio?
Définition
Garcinia cambogia/Gummi-Gutta, également appelé tamarinier de Malabar, est un arbre originaire d’Inde et du Sri Lanka. Ses fruits sont utilisés en complément alimentaire, en raison de leur forte teneur en acide hydroxycitrique (AHC). Avant de s’en procurer, il est nécessaire de prendre connaissance des précautions et contre-indications liées à son usage.
Bienfaits et vertus
Etudiés par la science
Nombre d’études ayant analysé ses vertus et bienfaits: 511
Études cliniques réalisées sur l’Homme: 3*2 3 4
*échantillon de petite taille (8 sujets; 10 sujets par groupe de traitement)
Selon les autorités européennes (EFSA)
Les autorités européennes ont autorisé les propriétés suivantes*:
- il favorise la perte de poids;
- il réduit l’appétit;
- il diminue l’envie de sucre.
Les numéros d’application sont: 2008-2790, 2008-3376.
Origine
Source
Le tamarinier de Malabar pousse en Asie et en Afrique de l’Ouest. Ce sont ses fruits ou plus particulièrement la peau des fruits, qui est utilisée pour fabriquer des extraits riches en acide hydroxycitrique.
Fabrication
En complément alimentaire, les compléments de Garcinia Cambogia sont essentiellement disponibles sous forme d’extraits titrés à 50 ou 60 % d’acide hydroxycitrique (AHC).
Pour les fabriquer, les molécules actives sont extraites des fruits séchés avec de l’eau ou de l’éthanol. Afin de stabiliser l’AHC, des agents stabilisants sont ajoutés (hydroxyde de calcium ou de potassium). L’AHC est donc sous forme de sel. Par la suite, les solvants sont évaporés afin d’obtenir un extrait sec5. La teneur en acide hydroxycitrique est ensuite mesurée. Par ailleurs, il est soluble dans l’eau et dans l’alcool. Ces solvants sont sans danger.
Différentes qualités
La majorité des produits disponibles sont des extraits titrés.
Extraits titrés à 50/60% d’acide hydroxycitrique
Les extraits de Garcinia cambogia sont titrés à 50 ou 60 % d’AHC. Ils peuvent être certifiés bio. Il existe des extraits aqueux ou éthanoliques.
L’acide hydroxycitrique n’est pas très stable sous sa forme libre. En complément alimentaire, on retrouve donc surtout des extraits stabilisés, où l’acide hydroxycitrique est sous forme de sel. Il peut s’agir de sel de calcium, de potassium ou de magnésium. L’hydroxycitrate de calcium est moins soluble dans l’eau et donc moins bien assimilable6. Le sel de potassium possède une meilleure solubilité, cependant, son goût est assez prononcé.
Extraits concentrés
Les extraits concentrés non-standardisés sont très rares. Leur qualité peut être hétérogène: la teneur en acide hydroxycitrique n’est pas indiquée.
Statut réglementaire
En 2012, l’ANSM (Agence Nationale de sécurité du médicament et des produits de santé) a interdit “l’importation, la préparation, la prescription et la délivrance de préparations magistrales, officinales et hospitalières (…), y compris les préparations homéopathiques, composées de Garcinia cambogia“. En revanche, son utilisation en complément alimentaire n’est pas interdite.
Différentes formes
En gélules
Il est essentiellement conditionné dans des gélules. Les gélules peuvent contenir des additifs.
En comprimés
Il peut être également conditionné en comprimés. Généralement, les comprimés contiennent davantage d’additifs que les gélules.
Garcinia cambogia Bio
Il peut être cultivé en agriculture biologique. Les extraits hautement concentrés en acide hydroxycitrique sont également disponibles en bio, car pour l’extraction des molécules actives, de l’eau ou de l’éthanol est utilisé.
Les meilleurs produits
Lors de votre choix, privilégiez des produits:
- titrés à 50 ou 60 % d’acide hydroxycitrique, présent sous forme de sel;
- certifiés bio;
- présentant des analyses de qualité et toxicologiques irréprochables.
Nous vous conseillons de privilégier des compléments alimentaires fabriqués en Europe, car les normes européennes concernant les substances polluantes sont très restrictives.
Posologie des études
Dans les études cliniques, pour l’extrait standardisé à 50 % d’AHC, la posologie varie de 500 à 1500 mg d’extrait (soit 250 à 750 mg d’AHC), trois fois par jour avant les repas.
La poudre brute contiendrait entre 10 à 30 % d’AHC. Ce qui donne une posologie approximative de 1 g à 2.5 g par jour.
Dosage en complément alimentaire
Les dosages recommandés par les marques correspondent aux posologies indiquées dans les études cliniques.
Utilisation pratique
Moment des prises
A prendre avant les repas (environ 30 minutes ou 1 heure avant).
Durée
1 à 3 mois
Précautions et danger
Effets secondaires
Il peut provoquer des douleurs musculaires, des maux de tête, des diarrhées ou des flatulences.
Contre-indications
La prise de Garcinia cambogia est contre-indiquée chez:
- les femmes enceintes et allaitantes;
- les personnes atteintes de la maladie d’Alzheimer ou de diabète;
- les personnes prenant des statines;
- les enfants de moins de 12 ans.
Interactions médicamenteuses
Aucune interaction n’a été répertoriée à ce jour.
- 1: 🔗 https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/?term=garcinia+cambogia&filter=pubt.clinicalstudy&filter=pubt.clinicaltrial&filter=pubt.meta-analysis&filter=pubt.randomizedcontrolledtrial&filter=pubt.review
- 2: 🔗 https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/21824444/
- 3: 🔗 https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S0271531703002215
- 4: 🔗 https://www.jstage.jst.go.jp/article/jnsv1973/49/3/49_3_163/_article
- 5: 🔗 http://ijirt.org/master/publishedpaper/IJIRT142573_PAPER.pdf
- 6: 🔗 https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/16055158/