Le safran est utilisé principalement comme épice en cuisine. Mais en phytothérapie, il dispose de nombreuses propriétés bénéfiques pour l’organisme. Quelle forme utiliser pour qu’il soit efficace sur le moral? Quels sont les meilleurs compléments alimentaires? Après la réalisation de tests, nous vous donnons notre avis sur différentes gélules ou comprimés.
Différentes formes et qualités
Il y a plusieurs manières de consommer du safran en phytothérapie.
La poudre brute
La poudre brute du safran est plus communément appelée épice. Il n’existe pas d’indications précises sur son taux de substances actives. La qualité du produit peut donc varier en fonction de chaque fabricant.
La teinture mère
En phytothérapie, le safran peut être utilisé sous forme de gouttes. La teinture mère est obtenue en mélangeant le safran avec de l’eau et de l’alcool, ce qui permet d’en extraire les principes actifs.
Cependant, la quantité précise de substances actives ne peut être connue.
Infusions
Le safran peut être aussi consommé en tisanes. En infusion, la poudre ou les stigmates sont utilisés. Les principes actifs (crocine et safranal notamment), sont solubles dans l’eau, on peut donc les retrouver dans la tisane. Néanmoins, la teneur précise en molécules actives n’est pas connue. Nous ne disposons d’aucune lisibilité sur l’impact thérapeutique des infusions.
En gélules ou comprimés
La meilleure manière de consommer du safran pour bénéficier de ses effets sur la santé: en comprimés ou gélules. Tisane, poudre et infusions sont intéressantes pour donner un coup de pouce. Cependant, si vous souhaitez une action efficace et dans la durée, rien ne remplace les gélules titrées en principes actifs. Elles ne coûtent pas plus cher que de la poudre de safran.
Sur le marché, ce sont systématiquement des extraits standardisés, qui présentent un taux de principes actifs précis. Le safran comprend au total 150 substances actives. Les plus étudiées et vraisemblablement les plus efficaces sont le safranal et la crocine.
Essentiellement 3 types d’extraits sont proposés sur le marché:
- Extraits de de safran titrés à 2% de safranal, ce qui correspond à 0,6 mg de safranal pour 30 mg.
- Extraits titrés à 3% de crocine, ce qui correspond à 0,90 mg de principe actif pour 30 mg.
- Extrait titré à 2% de safranal et 3% de crocine: les 2 principes actifs sont ici titrés.
Safran bio
Le safran peut être aussi certifié bio: il est cultivé sans pesticides et sans engrais chimiques. De plus, un produit biologique ne contient pas d’excipients, ou bien il contient des additifs autorisés dans le cahier des charges de l’Agriculture bio.
Comme les autres produits disponibles en complément alimentaire, le safran bio est proposé en extrait. Il peut être uniquement titré en safranal ou bien être aussi titré en crocine. Pour optimiser ses effets, il est conseillé de prendre du safran bio qui allie ces deux substances actives.
🥇Lequel choisir? Notre sélection
A ce jour, le meilleur safran est le Safr’Inside®:
- Extrait titré à 2% de safranal et 3% de crocine: les 2 principes actifs sont ici titrés.
- Titré aussi en Saframotivines, des molécules également actives.
- Label bio.
- Analyses en métaux lourds et substances toxiques irréprochables.
Plusieurs marques distribuent cet extrait. Pour différencier les produits, les critères suivants sont pris en compte: le prix, le dosage, les additifs éventuels et la forme galénique. Voici les produits les plus intéressants au meilleur prix.
NB: Cette sélection vous est proposée à partir d’une réelle étude de marché. Nous présentons des produits que l’on estime le plus correspondre aux critères de qualité définis dans cet article. Ils ont également un rapport qualité/prix intéressant. Cette liste est soumise à modification en fonction de l’actualité du marché.
Vous pouvez soutenir notre travail en achetant ces produits dans nos boutiques partenaires, mais sachez aussi, en toute transparence, qu’ils peuvent être vendus chez d’autres marchands.
Dosage à 30 mg
De nombreux produits sont dosés à 30 mg par gélule. Cette dose est recommandée dans toutes les études cliniques réalisées sur les extraits de safran. Deux produits se démarquent.
Safran bio Phytosud
Il contient 30 gélules pour 13,90€, soit 0,46€ par jour. Il contient 2 additifs naturels: maltodextrine de riz, amidon de riz bio.
La boîte dure 1 mois. Ce produit est intéressant pour tester les effets du safran, quitte à poursuivre le traitement si les résultats sont satisfaisants.

- Marchands
- Prix
- Frais de port
Les offres de prix sont listées en ordre croissant selon le prix du produit et les frais de ports pratiqués à minima en France. Les tarifs ne sont pas toujours actualisés, il vous incombe de vérifier le prix sur ces boutiques.
Les différents vendeurs référencés sont des boutiques partenaires qui ne représentent pas la totalité de l’offre du marché. En achetant le produit dans une de ces boutiques partenaires, vous soutenez le travail de Nutrascan qui perçoit une petite commission. Le prix reste le même pour vous, alors merci pour votre soutien !
nuSafran de Nutriting
Il est proposé en comprimés à croquer ou à sucer. Cette forme galénique a un intérêt supplémentaire par rapport à la gélule: son action rapide. En effet, une partie des actifs peut se retrouver directement dans le sang grâce à l’absorption de la muqueuse sublinguale.
Son prix est de 29,90€ pour 3 mois, soit 0,33€ par jour. Ce prix est très attractif; la boîte dure 3 mois. Les additifs sont aussi naturels: sucre de canne bio, fibre de gomme d’acacia bio, carbonate de magnésium, huile d’olive bio.

- Marchands
- Prix
- Frais de port
Les offres de prix sont listées en ordre croissant selon le prix du produit et les frais de ports pratiqués à minima en France. Les tarifs ne sont pas toujours actualisés, il vous incombe de vérifier le prix sur ces boutiques.
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Dosage à 15 mg
Le safran bio Dynveo comporte 15 mg de principe actif par gélule. Ainsi, vous pouvez prendre 1 gélule le matin (action pour la journée) et 1 le soir (action pour la nuit). Même si vous bénéficiez de ses effets durant la journée si vous en prenez 30 mg 1 fois par jour, vous pouvez aussi répartir les doses.
En revanche, le prix est plus élevé: 21€ pour 1 mois, soit 0,70€ par jour. Un additif inoffensif a été ajouté: de la fibre d’acacia bio.

- Marchands
- Prix
- Frais de port
Les offres de prix sont listées en ordre croissant selon le prix du produit et les frais de ports pratiqués à minima en France. Les tarifs ne sont pas toujours actualisés, il vous incombe de vérifier le prix sur ces boutiques.
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Autres marques et disponibilités en pharmacie et magasins bio
Comme nous avons pu le voir, le safran Safr’Inside® bio est de très bonne qualité. Les produits mentionnés précédemment sont les plus intéressants: prix attractif et forme galénique adaptée.
Voici d’autres marques qui proposent ce produit:
- Vit’all+: 20,90€ pour 1 mois.
- Amosseds: 19,90€ pour 1 mois. Contient aussi de l’acérola.
- Onatera: 15,90€ pour 1 mois.
- Physiomance Control de Therascience: 29€ pour 1 mois. Contient aussi du griffonia, des vitamines B et des minéraux.
Le complément Vit’all+ est disponible en pharmacie et en magasin bio. Physiomance Control est disponible en pharmacie.