Astaxanthine: avis et tests

Critères de qualité

L’astaxanthine n’est pas un produit issu de la mer, mais bien un pigment naturel issu de cultures contrôlées.

Un produit de qualité doit regrouper ces critères de qualité:

• Pigment d‘origine naturelle, issu de l’algue Haematococcus pluvialis et cultivé dans des cuves à l’abri de la pollution.
• Extrait par CO2 supercritique, la méthode la plus efficace.

La majorité des produits sur le marché présentent ces caractéristiques. Par ailleurs, ils sont tous dosés à 4 ou 8 mg; ces doses sont utilisées dans les études cliniques.

Ils peuvent être produits dans différents pays: en Chine (Astazyme®), en Israël (Astapure®), en République tchèque (Seanova®) et en Suède (Astareal®).

D’autres cultures se développent dans différents endroits. Cependant, les produits des marques citées auparavant sont conformes aux études cliniques et sont de bonne qualité.

La forme galénique des compléments alimentaires impacte directement leur qualité :

• poudre
• huile
• micro-encapsulée
• bio ou pas
• vegan ou pas

La poudre mise en gélules ou en comprimés

L’astaxanthine en poudre a 2 avantages:

• elle n’a besoin d’excipients chimiques (les fabricants peuvent tout de même en ajouter);
• elle peut être conditionnée dans tout type de gélule ou comprimé;
• cette forme est bon marché (ce type de complément peut tout de même être cher).

En revanche, elle présente les inconvénients suivants:

• elle est peu biodisponible, car l’astaxanthine a besoin d’un corps gras pour être correctement assimilée;
• elle est très instable et s’oxyde rapidement au contact de l’air. L’oxygène lui fait perdre ses qualités essentielles.

Les produits à base de poudre sont nombreux.

Les formes huileuses

Les formes huileuses sont les plus intéressantes. L’astaxanthine est ajoutée dans de l’huile (tournesol ou d’olive).

• Cette forme est très bien assimilée.
• Elle est stable, préservée de l’oxydation: grâce à l’huile ou de la vitamine E qui peut être ajoutée.

Cependant, les formes huileuses doivent être encapsulées dans des capsules molles. Or ces capsules ne sont disponibles qu’en gélatine (bovine ou marine), en carraghénane ou en cellulose HPMC, de type Licaps®. Or ces gélules présentent des inconvénients majeurs:

• Gélatine: non adaptée aux vegans.
• Carraghénanes: décriés car suspectés de causer de l’inflammation à long terme.
• Cellulose HPMC: ces gélules laissent fortement passer l’oxygène, ce qui entraine une oxydation de leur contenu.

Les formes micro-encapsulées

La micro-encapsulation permet de protéger un actif dans des micro-particules. Elle permet aussi de transformer une solution liquide en poudre.

La stabilité de cette forme est similaire à la forme huileuse. Les gélules ou les comprimés peuvent contenir de la poudre.

La micro-encapsulation de l’astaxanthine requiert l’utilisation d’excipients chimiques, dont certains sont controversés. Selon le fournisseur, un ou plusieurs de ces additifs sont retrouvés: dioxyde de silicium, cellulose microcristalline, stéarate de calcium.

Fin 2022, plus aucune marque n’indique qu’elle propose de l’astaxanthine micro-encapsulée. Cela ne veut pas forcément dire que les marques utilisent de la poudre simple en gélules. Il n’est pas obligatoire de mentionner les additifs technologiques, utilisés pour la micro-encapsulation… Il faut donc vérifier qu’une poudre d’astaxanthine ne cache pas une micro-encapsulation.

Astaxanthine bio

L’astaxanthine bio a fait son apparition en 2021. Le fabricant Seanova a réussi à obtenir le label bio pour son astaxanthine en poudre. Depuis, de nombreuses marques de compléments alimentaires ont fait appel à ce fournisseur, afin de pouvoir vendre de l’astaxanthine de qualité biologique.

A ce jour, il existe de la poudre mise en gélules ou des formes huileuses. Comme nous l’avons vu précédemment, la poudre n’est pas forcément la meilleure option: elle est moins assimilable que les formes huileuses et elle est plus sensible à l’oxydation.

Par ailleurs, pour les compléments certifiés bio, seules les gélules végétales en cellulose HPMC sont autorisées. Or, elles laissent passer l’oxygène, ce qui a tendance à oxyder le produit. Pour minimiser ce phénomène, nous vous conseillons d’opter pour des formes huileuses.

Astaxanthine: laquelle choisir?

Après vous avoir exposé les différentes formes disponibles, nous vous donnons maintenant notre avis sur l’astaxanthine à choisir.

NB: Cette sélection vous est proposée à partir d’une réelle étude de marché. Nous présentons des produits que l’on estime le plus correspondre aux critères de qualité définis dans cet article. Ils ont également un rapport qualité/prix intéressant. Cette liste est soumise à modification en fonction de l’actualité du marché.
Vous pouvez soutenir notre travail en achetant ces produits dans nos boutiques partenaires, mais sachez aussi, en toute transparence, qu’ils peuvent être vendus chez d’autres marchands.

Choix #1 Forme huileuse avec une gélule en gélatine

Si vous n’êtes pas végétarien, optez pour une astaxanthine sous forme huileuse avec une gélule en gélatine. Vous bénéficiez ainsi d’une bonne assimilation et d’un produit qui ne s’oxyde pas dans le temps.

Nous vous conseillons l’Astaxanthine Mannavital. Elle contient 4 mg de principe actif par gélule pour un prix très compétitif. Gélule en gélatine + huile + vitamine E = excellente stabilité. Avec une très bonne assimilation. La boîte de 60 gélules, au prix moyen de 16€, dure 1 mois pour 8 mg d’astaxanthine par jour. Son prix de revient journalier est donc à 0,53€ par jour.

Choix #2 Du bio et végétal avant tout: en forme huileuse

Si le bio est votre critère principal, il faut faire attention. Certains produits bio sont en poudre. Or poudre + gélule végétale en cellulose = risque maximum d’oxydation, avec en plus une faible assimilation.

Nous vous recommandons de privilégier des formes huileuses car elles présentent 2 avantages:

• Meilleure assimilation
• Les gélules en cellulose sont les seules capsules autorisées en bio. Cependant, les gélules en cellulose sont perméables à l’oxygène. Or, la forme huileuse empêche ce pigment de s’oxyder.

Le produit bio sous forme huileuse qui présente le meilleur rapport qualité/prix est l’Astaxanthine bio Phytosud. Les 30 gélules dosées à 8 mg avec de l’huile d’olive bio reviennent en moyenne à 17€ sur internet, soit 0,56€ par jour.

Choix #3 Forme poudre avec une gélule en pullulan

Enfin, il existe une alternative: l’astaxanthine en poudre, conditionnée dans des gélules végétales en pullulan. Ces gélules sont élaborées à partir de la fermentation de polysaccharides de tapioca, alors que celles en cellulose sont réalisées à partir du traitement de la cellulose de pin.

Le pullulan présente la caractéristique d’être très imperméable à l’oxygène, contrairement à la cellulose. Cela permet de conserver la stabilité de l’astaxanthine, sans ajouter d’huile ou autres antioxydants. Il faudra simplement les prendre avec un repas contenant de l’huile pour améliorer l’assimilation.

Dans ce cas, il faut s’assurer que l’astaxanthine est bien de la poudre mise en gélules et non une micro-encapsulation. Lors de la micro-encapsulation, des additifs technologiques chimiques peuvent être utilisés; et ils ne sont généralement pas mentionnés sur l’étiquette.

Nous vous conseillons 2 produits de très bonne qualité, tous deux dosés à 8 mg:

• Phyto One avec son produit Astaxanthin80, au prix de 26,50€ pour 30 gélules (1mois), soit 0,88€ par jour.
• Bioneo, au prix moyen de 24€ pour 30 gélules, soit 0,80€ par jour.