La bêta-alanine est un acide aminé qui est naturellement fabriqué par le corps. Son utilisation, en complément alimentaire, est largement répandue. Quels sont les critères de qualité? Quelle forme privilégier? Nous vous aidons à faire votre choix. Découvrez également ses effets, danger et le dosage adapté.
Définition
La bêta-alanine (acide β-aminopropanoïque) est un acide aminé non-essentiel, car il est naturellement synthétisé par notre organisme. Il peut être utilisé pour augmenter le taux de carnosine dans le corps.
Bienfaits et vertus
Etudiés par la science
Nombre d’études ayant analysé ses vertus et bienfaits : 7991
Études cliniques réalisées sur l’Homme : 162
Rôles au sein de l’organisme
La bêta-alanine est un constituant de certains peptides comme la carnosine ou l’acide pantothénique (vitamine B5).
Origine
Source
En complément alimentaire, elle provient obligatoirement d’un processus de synthèse.
À ce jour, le principal producteur est la Chine.
Fabrication
Le processus de fabrication s’effectue en laboratoire. Différentes étapes de réactions chimiques sont nécessaires. Des solvants organiques peuvent être utilisés3 4. La bêta-alanine ainsi obtenue peut contenir des impuretés et des traces de résidus de solvants. Les fabricants doivent donc fournir des certificats de pureté, conformément aux résultats des analyses effectuées. Plus la pureté se rapproche de 100%, moins il y a d’impuretés dans le produit final.
Différentes qualités
La qualité de la carnosine assure la pureté de ce peptide. Le grade de pureté peut varier en fonction des lots de fabrication, mais se situe généralement entre 98,5 et 100%. Un complément de très bonne qualité présente un degré de pureté supérieur ou égal à 99%. De ce fait, la qualité des produits avec un taux de pureté inférieur à 99% n’est pas vraiment garantie. Cependant, atteindre un grade de pureté de 100 % n’est pas possible pour chaque lot. Les marques qui annoncent ce pourcentage ne sont donc pas fiables.
Pour s’assurer de la pureté de la bêta-alanine, les fabricants doivent fournir des analyses attestant l’absence de résidus. Ces analyses doivent être réalisées par un laboratoire indépendant européen.
Différentes formes
Elle est disponible en gélules, en comprimés ou en poudre.
Comprimés
Les comprimés contiennent généralement des excipients. Nous vous recommandons de vérifier leur composition.
Gélules
Les gélules de bêta-alanine peuvent être d’origine végétale ou animale. Elles peuvent contenir des additifs.
Poudre
Cette forme est peu onéreuse. Elle est à mélanger avec de l’eau ou du jus. Elle est souvent exempte d’additifs et excipients.
En bio, est-ce possible?
Il s’agit d’un acide aminé pur, il ne peut donc pas être certifié bio.
Les meilleurs produits
Privilégiez des produits, dont la bêta-alanine présente un degré de pureté égal ou supérieur à 98,5%. Cette pureté doit être attestée par des analyses indépendantes.
Privilégiez les produits sans ou avec un minimum d’excipients : format poudre essentiellement.
Posologie des études
La posologie peut varier de 2 à 6,4 g par jour. Les doses doivent être espacées.
Dosage de la bêta-alanine en complément alimentaire
En complément alimentaire, la posologie recommandée est généralement de 1,5 mg à 6 grammes par jour. Certains dosages sont donc inférieurs aux études cliniques.
Utilisation pratique
Moment des prises
La prise au cours des repas diminue le risque de survenue d’effets secondaires (perception de picotement dans les mains et dans les pieds).
Durée de la cure
1 à 3 mois.
Précautions et danger
Effets secondaires de la bêta-alanine
Elle peut provoquer des paresthésies ; des picotements ou fourmillements au niveau de la peau. L’usage des formes à libération prolongée permettrait d’éviter ou de réduire ces effets secondaires5. Afin d’éviter ces effets indésirables, il est également possible de fractionner les doses (1 g par prise).
Contre-indications
Par précaution, sa prise est déconseillée chez les femmes enceintes, allaitantes et les enfants de moins de 12 ans.
Interactions médicamenteuses
Aucune interaction n’a été rapportée.