Le méthylsulfonylméthane, autrement appelé MSM, est un composé soufré présent naturellement dans certains aliments. Quels sont les critères de qualité importants en complément alimentaire ? Quelle forme privilégier : poudre, gélule ou comprimé ? Existe-t-il en bio ? Nous vous aidons à effectuer votre choix. Découvrez également ses bienfaits et la posologie adaptée. Existe-t-il des effets secondaires ?
Définition
Le MSM est un composé contenant du soufre, qui se trouve en petite quantité dans notre alimentation. C’est un des compléments alimentaires les plus vendus en Amérique du Nord.
Bienfaits du méthylsulfonylméthane
Nombre d’études ayant analysé ses vertus et bienfaits : 1531
Études cliniques réalisées sur l’Homme : 72 3
Origine
Source
En complément alimentaire, il est synthétisé à partir à partir de la pulpe de bois.
Un des principaux producteurs est l’entreprise américaine Bergstrom Nutrition qui le produit selon un procédé breveté, il s’agit de l’OptiMSM®. Les autres pays producteurs sont la Chine et l’Inde.
Fabrication
Sa fabrication repose sur un processus d’oxydation d’un sous-produit de la pulpe de bois, le diméthyle sulfoxide. L’oxydation se fait à partir de peroxyde d’hydrogène4. Le méthylsulfonylméthane est ensuite purifié, soit par cristallisation ou par distillation5.
La matière première de base est naturelle (le bois), néanmoins sa production relève d’un processus chimique. Il se présente sous forme de poudre au goût bien prononcé.
Différentes qualités : pureté
Le principal critère de qualité est sa pureté.
Le grade de pureté peut varier en fonction des lots de fabrication, mais se situe généralement entre 98 et 100%. Plus la pureté est proche de 100%, moins il y a d’impuretés. Ainsi, la qualité des produits avec un taux de pureté inférieur à 99% n’est pas assurée. Cependant, atteindre un grade de pureté de 100 % est impossible pour chaque lot.
Pour s’assurer de la pureté du produit, les fabricants doivent fournir des analyses attestant l’absence d’impuretés. Ces analyses doivent être réalisées par un laboratoire indépendant, situé sur le sol européen.
Différentes formes
Actuellement, le méthylsulfonylméthane est proposé en gélules, en comprimés ou en poudre.
Gélules
Les gélules sont le format le plus fréquent. Elles peuvent être d’origine végétale ou animale. Des additifs peuvent être ajoutés. La prise de gélules n’est pas adaptée pour des fortes posologies (6 g), néanmoins ce format permet de masquer le goût de la poudre.
Poudre
La poudre est rare. Elle peut être avec ou sans additifs. Elle est bien adaptée pour les posologies importantes.
Comprimés
Les comprimés sont également assez rares. Ils contiennent systématiquement des additifs.
Forme liquide
Il est possible de le trouver aussi sous forme liquide, mélangé à de l’eau distillée.
Certification Bio
Le méthylsulfonylméthane ne peut pas être bio. Il s’agit d’un composé soufré.
Les meilleurs produits
Privilégiez les produits:
- d’une pureté égale ou supérieure à 99% ;
- sans ou avec un minimum d’additifs ;
- avec des analyses de qualité indépendantes, qui ont été réalisées sur le sol européen.
OptiMSM® est un actif breveté qui présente une très bonne pureté : supérieure à 99.8%. Il a été certifié GRAS (Generally Recognized As Safe) par la FDA.
Posologie des études
La posologie des études varie généralement de 1,5 à 6 g par jour6 7. La dose standard est de 3 g par jour.
Dosage en complément alimentaire
Les dosages recommandés dans les compléments alimentaires sont variables. Néanmoins, ils sont généralement conformes aux posologies indiquées dans les études.
Utilisation pratique
Moment des prises
A prendre avant ou pendant les repas. En cas d’effets secondaires, il est bien de répartir les doses dans la journée.
Durée de la cure
De 1 à 3 mois.
Danger et effets secondaires du méthylsulfonylméthane
Effets indésirables
Il peut provoquer des effets secondaires : nausées, diarrhée ou maux de tête8.
Contre-indications
Par précaution, sa prise est déconseillée chez les femmes enceintes et allaitantes, ainsi que les enfants et adolescents de moins de 12 ans.
En raison de données insuffisantes, les personnes souffrant de maladie rénale ou suivant une chimiothérapie devraient s’abstenir d’en prendre9.
Interactions médicamenteuses
Aucune interaction n’a été rapportée.
- 1: 🔗 https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/?term=methylsulfonylmethane%5BTitle%2FAbstract%5D
- 2: 🔗 https://examine.com/supplements/methylsulfonylmethane/
- 3: 🔗 https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/16309928/
- 4: 🔗 https://patents.google.com/patent/US20020004614A1/en
- 5: 🔗 https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5372953/
- 6: 🔗 https://www.webmd.com/vitamins/ai/ingredientmono-522/methylsulfonylmethane-msm
- 7: 🔗 https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/16309928/
- 8: 🔗 https://www.vidal.fr/parapharmacie/complements-alimentaires/methyl-sulfonyle-methane-msm.html
- 9: 🔗 https://www.vidal.fr/parapharmacie/complements-alimentaires/methyl-sulfonyle-methane-msm.html