Sulfate de magnésium

Définition

Le sulfate de magnésium est un sel inorganique. Il est associé à de l’acide sulfurique. Ce sel existe à l’état naturel sous le nom de sel d’Epsom. En complément alimentaire, cette forme est peu utilisée. Il est souvent administré par intraveineuse.

Bienfaits

Étudiés par la science

Nombre d’études ayant analysé les vertus et bienfaits du sulfate de magnésium :‌‌ 5 323⁷‌‌‌‌‌‌‌‌

Études cliniques réalisées sur l’Homme : +41⁸‌‌‌‌‌‌

Selon les autorités européennes (EFSA)

L’Autorité européenne de sécurité des aliments (EFSA) a accepté les allégations suivantes, il :

• contribue à la bonne santé des os et des dents ;
• participe à la réduction de la fatigue et à l’équilibre électrolytique du corps ;
• favorise le fonctionnement normal du système nerveux et musculaire ;
• régule le métabolisme énergétique.

Origine

Source

D’origine naturelle, il s’agit alors du sel d’Epsom. Il peut être aussi fabriqué grâce à une réaction chimique (acide sulfurique).

Il est notamment produit aux États-Unis, au Canada, au Japon ou en Allemagne.

Fabrication

Il existe sous la forme de minéraux naturels : sel d’Epsom ou kiesérite. Ils peuvent être dissous dans de l’eau chaude et recristallisés afin d’être purifiés⁹‌.

Il est également possible d’en fabriquer à partir d’un mélange d’oxyde de magnésium et d’acide sulfurique¹⁰‌.

Différentes qualités

Assimilation

Le sulfate de magnésium présente une assimilation moins importante que les sels organiques de ce minéral¹¹‌.

Cependant, les comprimés effervescents ont une meilleure biodisponibilité que les comprimés classiques¹²‌.

Teneur en magnésium élémentaire

Il en contient environ 20 %. Pour une dose journalière de 300 mg, il faut donc en prendre 1500 mg.

Pureté

Il est important que le degré de pureté soit proche de 100%. Cela signifie qu’il ne reste aucune impureté, liée au processus de fabrication, dans le produit.

Des analyses prouvant l’absence de métaux lourds (plomb, arsenic) doivent être aussi réalisées.

Cofacteurs

Vitamine B6

Le sulfate de magnésium peut être associé à de la vitamine B6 (pyridoxine) pour plus d’efficacité¹³‌‌ ¹⁴‌. Elle intervient dans l’assimilation et la captation de ce sel inorganique par les tissus de l’organisme¹⁵‌.

Taurine

La taurine est un dérivé d’acide aminé soufré. Elle améliore sa fixation et augmente son taux intracellulaire¹⁶‌. Cette association a été étudiée dans diverses études cliniques¹⁷‌.

Différentes formes

Le sulfate de magnésium est majoritairement commercialisé sous forme de cristaux de sel d’Epsom et plus rarement en sachets à dissoudre.

Sel d’Epsom en vrac

C’est le format le plus commun. Pour le consommer par voie orale, il peut être dissous dans de l’eau. Il peut être aussi ajouté dans l’eau du bain.

Solution buvable en sachet

Format très répandu, il possède une très bonne solubilité dans l’eau.

Certification Bio

Le sulfate de magnésium ne peut pas être certifié bio.

Les meilleurs produits

Vous pouvez opter pour les produits suivants :

• dont la pureté est proche de 100 % ;
• sans additifs ou avec des additifs reconnus comme « sûrs »;
• analysés pour leur teneur en métaux lourds et en contaminants microbiologiques.

Sulfate de magnésium : posologie des études

Dans les études, la posologie administrée est comprise entre 240 et 500 mg de substance active par jour. La dose la plus souvent administrée est de 300 mg par jour^{18 19}‌‌ ^{20 21}‌‌ ²²‌ ²³‌ ²⁴‌ ²⁵‌ ²⁶‌ ²⁷‌ ²⁸‌.

Dosage en complément alimentaire

Pour les compléments alimentaires, les dosages préconisés par les fabricants sont généralement compris entre 100 et 450 mg par jour. Ce qui est plutôt conforme aux posologies indiquées dans les études.

Aucune référence nutritionnelle pour la population (RNP) n’a été établie par l’ANSES. Ce sont uniquement des apports satisfaisants²⁹‌:

• 25 mg: nourrissons de moins de 6 mois
• 80 mg: nourrissons de 6 mois et plus
• 180 mg: enfants de 1 à 3 ans
• 210 mg: enfants de 4 à 6 ans
• 240 mg: enfants de 7 à 10 ans
• 265 mg: enfants de 11 à 14 ans
• 295 mg: adolescents de 15 à 17 ans
• 225 mg: adolescentes de 15 à 17 ans
• 380 mg: hommes de 18 ans et plus
• 300 mg: femmes de 18 ans et plus
• 300 mg: femmes enceintes et allaitantes

Pour les États-Unis, les valeurs nutritionnelles de référence suivantes ont été adoptées ³⁰‌:

• 400 mg: hommes de 19 à 30 ans
• 420 mg: hommes de 31 ans et plus
• 310 mg: femmes de 19 à 30 ans
• 320 mg: femmes de 31 ans et plus

En France, la teneur maximale indiquée dans les compléments alimentaires est de 360 mg par jour pour les adultes. Pour les enfants, la teneur maximale recommandée est de 250 mg³¹‌‌.

Utilisation pratique

Moment des prises

Pas de d’indications.

Durée de la cure

De 1 à 3 mois.

Précautions et danger du sulfate de magnésium

Effets secondaires 

Il a un effet laxatif. Il peut être également irritant pour le système digestif.

Contre-indications 

Les personnes présentant une insuffisance rénale doivent se référer à un médecin avant de débuter toute supplémentation.

Interactions médicamenteuses 

Il peut entrer en interaction avec :

• des antibiotiques de la famille des cyclines et des quinolones ;
• des bisphosphonates (médicaments contre l’ostéoporose)³²‌.

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• 1: 🔗 https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/21069663/
• 2: 🔗 https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/33156201/
• 3: 🔗 https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/24342746/
• 4: 🔗 https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/10792122/
• 5: 🔗 https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/23121612/
• 6: 🔗 https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/30222695/
• 7: 🔗 https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/?term=magnesium%5BTitle%5Deffect&filter=pubt.clinicalstudy&filter=pubt.clinicaltrial&filter=pubt.journalarticle&filter=pubt.meta-analysis&filter=pubt.randomizedcontrolledtrial&filter=hum_ani.humans
• 8: 🔗 https://examine.com/supplements/magnesium/
• 9: 🔗 https://edu.rsc.org/download?ac=12715#:~:text=Magnesium%20sulfate%20occurs%20naturally%20as,obtained%20by%20crystallisation%20from%20solution.&text=You%20can%20make%20magnesium%20sulfate,oxide%20with%20dilute%20sulfuric%20acid.
• 10: 🔗 https://patents.google.com/patent/US4264570A/en
• 11: 🔗 https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/16548135/
• 12: 🔗 https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/20862466/
• 13: 🔗 https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6298677/
• 14: 🔗 https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/3886023/
• 15: 🔗 http://thesesante.ups-tlse.fr/2248/1/2018TOU32039.pdf
• 16: 🔗 https://core.ac.uk/download/pdf/81957705.pdf
• 17: 🔗 https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/27412799/
• 18: 🔗 https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/28654669/
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• 26: 🔗 https://www.researchgate.net/profile/Juergen-Vormann/publication/315325256_Supplementation_of_Magnesium_in_Pregnancy/links/58e3933ea6fdcc920f0100f6/Supplementation-of-Magnesium-in-Pregnancy.pdf
• 27: 🔗 https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4799816/
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• 29: 🔗 https://www.anses.fr/fr/content/les-r%C3%A9f%C3%A9rences-nutritionnelles-en-vitamines-et-min%C3%A9raux#mag
• 30: 🔗 https://ods.od.nih.gov/factsheets/Magnesium-HealthProfessional/
• 31: 🔗 https://www.economie.gouv.fr/files/files/directions_services/dgccrf/securite/produits_alimentaires/Complement_alimentaire/CA_Internet_RS_Nutriments.pdf
• 32: 🔗 https://www.vidal.fr/parapharmacie/complements-alimentaires/magnesium.html