Arbre bien connu pour ses fruits, les olives, les feuilles d’olivier sont employées en phytothérapie. Quels sont les critères de qualité ? Quelle forme privilégier: poudre, gélule, tisane, teinture-mère ? Découvrez également la posologie adaptée. Qu’en est-il de la certification en bio ? Existe-t-il des contre-indications ?
Définition
Arbre bien connu de la région méditerranéenne (Olea europea ), il est utilisé traditionnellement pour fabriquer de l’huile d’olive. En phytothérapie, ce sont ses feuilles qui sont utilisées.
Bienfaits et vertus de l’olivier
Etudiés par la science
Nombre d’études ayant analysé ses vertus et bienfaits : 4321
Études cliniques réalisées sur l’Homme : 152
Selon l’agence du médicament (EMA)
L’Agence européenne du médicament reconnaît comme » traditionnellement établi « son usage pour « son action diurétique dans les cas de rétention d’eau, une fois que des pathologies graves ont été exclues »3.
Origine
Source
Cet arbre est surtout cultivé dans la région méditerranéenne. En phytothérapie, ce sont les feuilles qui sont utilisées. Elles sont riches en composés phénoliques.
Fabrication
Pour fabriquer la poudre brute, les feuilles d’olivier sont séchées puis broyées.
Pour obtenir des extraits, l’extraction des molécules actives peut être réalisée à partir de différents solvants. Il peut donc s’agir de substances naturelles comme l’eau et l’éthanol, ou de solvants organiques comme le méthanol, le butanol ou l’acétone4. Même si les solvants sont évaporés, il est essentiel que les marques indiquent la méthode d’extraction. Les analyses de résidus de solvants doivent également être irréprochables.
Pour produire les teintures-mères, les feuilles doivent macérer dans un mélange d’eau et d’alcool, qui est ensuite filtré.
Différentes qualités
La qualité des produits dépend surtout de la teneur en principes actifs, des méthodes d’extraction et de la méthode de culture.
Les feuilles d’olivier renferment des composés phénoliques. Parmi ces composés, les molécules les plus étudiées sont l’oleuropéine et l’hydroxytyrosol.
Poudre simple
La poudre est la forme la plus fréquente. Elle est peu onéreuse. En revanche, sa qualité et sa composition peuvent varier d’un produit à l’autre. Les feuilles séchées pourraient contenir jusque 6 à 9 % d’oleuropéine.
Sur le marché, il existe des poudres titrées à 4 % d’oleuropéine.
Extraits secs
Les extraits secs sont plutôt rares. Généralement, ils sont davantage concentrés en principes actifs que la poudre. Cependant, leur qualité et la teneur en principes actifs peuvent également varier selon les produits.
Extraits titrés
Les extraits titrés en oleuropéine sont assez faciles à trouver. La teneur exacte en principes actifs est connue. La concentration moyenne est de 20% d’oleuropéine. Cependant, elle peut atteindre jusque 30 %.
Les teintures mères (ou extraits hydro-alcooliques)
Les feuilles d’olivier sont également disponibles en teinture-mère. Ce format est plus rare. Les teintures-mères sont moins concentrés que les extraits secs. Elles contiennent également de l’alcool.
Feuilles séchées – tisane
Il est également possible d’acheter les feuilles séchées, pour réaliser une infusion ou une décoction. En effet, les composés phénoliques sont solubles dans l’eau5.
Différentes formes
Les gélules et comprimés
Les feuilles d’olivier sont généralement conditionnées dans des gélules. Il existe également des comprimés. Généralement, les comprimés contiennent davantage d’additifs que les gélules. En revanche, les gélules peuvent être réalisées à partir de gélatine d’origine animale. Elles ne sont donc pas adaptées aux personnes suivant un régime végétarien ou végétalien.
Forme liquide
Des formes liquides sont également disponibles : teintures mères ou extraits hydroalcooliques. Même si la quantité d’alcool est minime, les extraits hydroalcooliques sont déconseillés aux personnes présentant une dépendance.
Olivier bio
Il peut être cultivé en agriculture biologique et être certifié bio. Pour les extraits bio, aucun solvant organique n’est utilisé.
Les meilleurs produits
Nous vous conseillons de privilégier des produits titrés en oleuropéine. Nous vous conseillons également d’opter pour des produits bio, car les molécules actives sont uniquement extraites à l’eau ou à l’éthanol, solvant inoffensif.
Les extraits concentrés et les teintures-mères sont également intéressants.
Posologie des études
Extraits secs
Pour les extraits, la posologie suivante a été utilisée dans les études cliniques : 500 à 1000 mg d’extrait de feuilles, titré à 16/24 % d’oleuropéine. Ce qui équivaut à une dose journalière d’oleuropéine d’environ 80 mg à 240 mg. Dans d’autres études, la posologie suivante a été administrée : 50 à 140 mg de principes actifs, par jour.
Pour les extraits non-titrés, les doses de 500 à 1500 mg, par jour, sont recommandées.
Poudre
Dans la monographie de l’EMA, la posologie pour la poudre de feuilles d’olivier est de 600 à 1400 mg par jour.
Selon la monographie de Santé Canada, la posologie de la poudre ne devrait pas dépasser 3,5 g par jour6.
Pour les feuilles séchées7, les doses allant de 600 à 2000 mg semblent être adéquates.
Tisane
Pour faire une infusion, vous pouvez ajouter 6 à 10 g dans 150 ml d’eau bouillante. Vous pouvez boire 1 à 3 tasses par jour8.
Dosage en complément alimentaire
En complément alimentaire, les dosages indiqués par les marques varient. Les dosages pour les extraits ne correspondent généralement pas aux posologies indiquées dans les études.
Utilisation pratique
Moment des prises
Non spécifié.
Durée
1 à 4 mois.
Précautions et danger
Effets secondaires
Les feuilles d’olivier ne présenteraient pas d’effets secondaires.
Contre-indications
En raison du manque de données scientifiques, les femmes enceintes, allaitantes et les enfants de moins de 12 ans, doivent s’abstenir d’en prendre.
Sa prise est déconseillée chez les personnes présentant une maladie cardiovasculaire ou des troubles rénaux.9
Interactions médicamenteuses
Aucune interaction médicamenteuse n’a été rapportée.
- 1: 🔗 https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/?term=%28olive+leaf%5BTitle%2FAbstract%5D%29+OR+%28olea+europaea+leaf%5BTitle%2FAbstract%5D%29
- 2: 🔗 https://examine.com/supplements/olive-leaf-extract/
- 3: 🔗 https://www.ema.europa.eu/en/documents/herbal-monograph/final-european-union-herbal-monograph-olea-europaea-l-folium-first-version_en.pdf
- 4: 🔗 https://patents.google.com/patent/CN102451235A/en
- 5: 🔗 https://www.itqb.unl.pt/labs/mass-spectrometry/phenolic-compounds-and-antioxidant-activity-in-olea-europaea-l.-fruits-and-leaves.pdf
- 6: 🔗 http://webprod.hc-sc.gc.ca/nhpid-bdipsn/atReq.do?atid=feuille.olea.europaea.leaf&lang=eng
- 7: 🔗 https://examine.com/supplements/olive-leaf-extract/research/#sources-and-composition_composition
- 8: 🔗 https://www.ema.europa.eu/en/documents/herbal-monograph/final-european-union-herbal-monograph-olea-europaea-l-folium-first-version_en.pdf
- 9: 🔗 https://www.ema.europa.eu/en/documents/herbal-monograph/final-european-union-herbal-monograph-olea-europaea-l-folium-first-version_en.pdf